痛风，这个曾被认为只有富贵人家才会得的病，如今正在折磨着数千万国人，据统计，我国痛风患者平均年龄为48.28岁，且正呈现年轻化趋势。如今，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
痛风是怎么形成的
痛风是因血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的一种疾病，一般男性患病率较高，一半以上患者为超重或肥胖。在说到痛风时，通常会和尿酸和嘌呤这两个词挂钩，痛风人群更是对含嘌呤食物尤为敏感，嘌呤和尿酸、痛风有什么关系？
嘌呤其实是人体必须的一种物质，是遗传物质的组成部分，它存在于人的细胞以及某些食物中。当肝脏分解嘌呤的时候，就会产生尿酸，经肾脏排出，当体内尿酸过多或肾脏排泄少时，多余的尿酸就会积聚在血液中引起高尿酸症，这是痛风的基础。
尿酸过多无法溶解时就会在关节内形成结晶，引起炎症反应，造成关节疼痛和炎症，因此痛风常见的症状就是关节红、肿、热、痛，关节表面皮肤红紫、紧张、发亮等。
如果痛风无法及时治疗，尿酸可能会在关节周围沉积成块状，就是痛风石，常见于耳廓、脚趾、手指、手腕、肌腱等处，造成关节疼痛和畸形，严重者可出现关节坏死、肾功能损害，常伴发高脂血症、高血压、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。如果一直得不到妥善治疗，痛风还有可能发展为尿毒症。
痛风可防可治
痛风疼起来要命，且常发作于夜间，相信每个痛风患者都无法忘记痛风发作时的疼痛难忍，且在痛风发作期间，79%的患者会因疼痛和住院治疗而无法正常工作生活。
痛风虽可怕，但它是一种可预防可治疗的疾病，患者可通过药物治疗，溶解沉积的尿酸，可以有效减少疼痛、甚至让痛风不再发作。
另外，调整生活方式也可以有效预防和治疗痛风。
痛风被称作是“吃出来的病”，在防治痛风方面，饮食管理的重要性可见一斑。
在日常生活中，饮食方面要限制高嘌呤食物的摄入，如海鲜、红肉以及动物内脏等，多吃新鲜果蔬，不吃精制碳水化合物；除此之外，防治痛风还要限酒，尤其是啤酒，减少富含果糖饮料的摄入，同时要保证饮水量，每日ml以上。
多数痛风患者还存在超重或肥胖现象，因此除了饮食，在日常生活中还要注意保持健康的体重和腰围、规律饮食和作息，坚持体育锻炼。
日常的饮食与生活方式对人的影响重大，多数疾病，包括痛风在内，都与不良的饮食以及生活方式息息相关，因此构建良好健康的生活方式，才能有效预防各种疾病。